Auf Bottom Dine beschreibe und dokumentiere ich die Erlebnisse meiner kulinarischen Entdeckungsreise. Ich bin Adrian, geboren in der schönsten Stadt der Welt: Wien - für mich Heimat und Lebensmittelpunkt. Dennoch reise ich gerne, insbesondere der Kulinarik wegen. Besonders die Küchenstile Italiens, Frankreichs und Japans haben es mir angetan.
Die Leidenschaft für hervorragendes Essen begleitet mich bereits seit früher Kindheit. Als ich vor einigen Jahren den Schritt in die gehobene Gastronomie wagte, faszinierte mich von Beginn an die unglaubliche Perfektion und Raffinesse, die einem Gericht innewohnen kann. Umso mehr bin ich an weiteren kulinarischen Abenteuern interessiert, um zu erfahren: Wie gut kann Essen wirklich sein?
